글로벌외식조리학과
문화·관광 국제화 교육특성화 대학산업맞춤형 자격증 취득을 위한 전공교육 강화 글로컬 창의역량을 지닌 실무기능중심의 인력 양성 학과소개 신경주대학교 외식조리학과는 문화·관광 국제화 교육특성화 대학 으로 서양조리, 동양조리, 호텔조리, Bakery 등 다양한 조리실습과 수준 높은 외식산업 이론 교육을 통해 글로벌화된 전문지식 습득과 글로컬 창의역량을 지닌 실무기능중심의 인력을 양성하고 있음, 외식사업에 대한 이론 및 경영기법의 학습과 실질적으로 활용할 수 있는 조리·서비스 기술을 습득하게 하여 외식사업의 운영 및 관리 능력을 가진 전문인을 양성을 목표로 함. 학과특징 조리관련 필수자격증 취득가능 : 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장, 2급위생사, 조주기능사, 식품제조기사 2급, 커피바리스타, 국제위생사,..
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